(Doanh Nhân Thành Thị – Business.Cosmolife.vn) Triển lãm quốc tế chuyên ngành sản phẩm, máy móc, thiết bị và công nghệ thực phẩm & đồ uống (Vietnam Foodtech 2024) có sự tham gia của hơn 250 doanh nghiệp với diện tích trưng bày lên đến 10.000m2, sự kiện là nền tảng hoàn hảo để các doanh nghiệp giới thiệu những công nghệ tiên tiến, sáng tạo nhất trong ngành thực phẩm.

Sáng nay, ngày 13/11/2024, Vietnam Foodtech 2024 – sự kiện quốc tế hàng đầu trong lĩnh vực sản phẩm, máy móc, thiết bị và công nghệ sản xuất, chế biến, đóng gói thực phẩm và đồ uống – đã chính thức khai mạc tại Trung tâm Triển lãm và Hội nghị Sài Gòn (SECC), 799 Nguyễn Văn Linh, Quận 7, TP. Hồ Chí Minh. Với hơn 250 doanh nghiệp tham gia và diện tích trưng bày lên đến 10.000m², sự kiện là nền tảng hoàn hảo để các doanh nghiệp giới thiệu những công nghệ tiên tiến, sáng tạo nhất trong ngành thực phẩm. Lễ khai mạc Vietnam Foodtech - Triển lãm Quốc tế chuyên ngành Công nghệ Thực phẩm & Đồ uống đã diễn ra thành công vượt ngoài mong đợi

Triển lãm do Công ty Cổ phần ADPEX và Công ty Cổ phần Triển lãm & Hội nghị Toàn Cầu (GLOEX) phối hợp tổ chức, với sự đồng hành của Cục Phát triển Thị trường và Doanh nghiệp Khoa học và Công nghệ (NATEC) và Trung tâm Đổi mới Sáng tạo Ứng phó với Biến đổi Khí hậu (VCIC) thuộc Bộ Khoa học & Công nghệ, cùng Bộ Công Thương đã chính thức trở lại với quy mô mở rộng và nhiều cải tiến đột phá. Sự kiện năm nay đặc biệt tập trung vào các giải pháp công nghệ hiện đại, nâng cao hiệu quả sản xuất và khả năng cạnh tranh cho doanh nghiệp.

Với sự phát triển mạnh mẽ của cuộc cách mạng công nghệ 4.0 và đón đầu xu hướng 5.0, Vietnam Foodtech 2024 được kỳ vọng sẽ trở thành nền tảng quan trọng giúp doanh nghiệp tiếp cận và áp dụng công nghệ mới vào quy trình sản xuất, gia tăng tốc độ tăng trưởng và tối ưu hóa năng suất, từ đó nâng cao vị thế cạnh tranh trên thị trường quốc tế.

Triển lãm năm nay ghi nhận sự tham gia đông đảo của nhiều doanh nghiệp trong và ngoài nước. Đặc biệt, Khu vực trưng bày quốc tế tại Vietnam Foodtech 2024 sẽ quy tụ các doanh nghiệp hàng đầu từ hơn 10 quốc gia và vùng lãnh thổ như Hàn Quốc, Nhật Bản, Trung Quốc, Myanmar, Việt Nam,… sẽ trưng bày nhiều lĩnh vực sản phẩm và dịch vụ đa dạng bao gồm máy móc, thiết bị đóng gói, dán nhãn, mã vạch và truy xuất nguồn gốc, máy đóng chai thực phẩm và đồ uống, hệ thống tự động hóa và robotics, công nghệ thông tin, hệ thống lên men và chiết rót, cũng như thiết bị bảo quản nông sản và thực phẩm sau thu hoạch. Triển lãm còn giới thiệu các giải pháp tổng thể cho nhà máy sản xuất, chế biến thực phẩm và đồ uống, công nghệ xử lý nước thải, thiết bị nhà bếp hiện đại, sản phẩm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, thực phẩm chức năng, sản phẩm chăm sóc sức khỏe, và phụ gia, nguyên liệu thực phẩm.

Điểm nhấn đặc biệt không thể bỏ qua tại triển lãm đó là Chương trình "Kết nối Giao thương" (B2B Matching) diễn ra xuyên suốt 3 ngày triển lãm, mang đến cơ hội quý báu để thiết lập quan hệ đối tác chiến lược, mở rộng thị trường, và phát triển thương hiệu trên thị trường quốc tế cũng như tại Việt Nam. Chương trình không chỉ là cầu nối giao thương mà còn là "sân chơi" tương tác giúp các doanh nghiệp trao đổi kiến thức, chia sẻ kinh nghiệm, và cập nhật những xu hướng công nghệ hiện đại trong ngành thực phẩm.

Trong khuôn khổ triển lãm sẽ diễn ra chuỗi hội thảo chuyên ngành, diễn đàn công nghệ, và các workshop với sự góp mặt của các chuyên gia đầu ngành. Các chủ đề nóng như công nghệ thực phẩm, giải pháp bền vững, thân thiện với môi trường, và xu hướng tiêu dùng thực phẩm tương lai sẽ được thảo luận, mang lại giá trị thực tiễn và tầm nhìn chiến lược cho các doanh nghiệp.

Bên cạnh các hoạt động chính, ban tổ chức còn mang đến cho khách tham quan những trải nghiệm độc đáo qua loạt gian hàng trưng bày sản phẩm công nghệ thực phẩm hiện đại, sàn giao dịch thương mại, và nhiều hoạt động tương tác hấp dẫn như thu thập dấu tem, check-in nhận quà. Đây là cơ hội tuyệt vời để khách tham dự nhận được phần quà giá trị từ các nhà tài trợ và đối tác của sự kiện, tạo thêm sức hút và không khí sôi động cho triển lãm Vietnam Foodtech 2024.

Đặc biệt, Vietnam Foodtech 2024 sẽ diễn ra đồng thời với Triển lãm Quốc tế Sản phẩm, Thiết bị & Công nghệ Nông nghiệp Việt Nam - GROWTECH VIETNAM, nơi quy tụ hàng loạt sản phẩm và công nghệ máy móc mới trong lĩnh vực nông nghiệp. Sự kết hợp này không chỉ tối ưu hóa nguồn lực mà còn thúc đẩy sự phát triển đồng bộ giữa hai lĩnh vực nông nghiệp và công nghệ thực phẩm – hai ngành đang có tốc độ tăng trưởng và đổi mới mạnh mẽ.

Đại diện ban tổ chức chia sẻ: “Chúng tôi tin rằng việc tổ chức triển lãm song song sẽ mang đến giá trị lớn cho cả hai ngành, giúp phát triển bền vững vừa tối ưu hóa hiệu quả trong lĩnh vực công nghệ thực phẩm và nông nghiệp. Sự kết hợp này sẽ tạo điều kiện để các chuyên gia và doanh nghiệp dễ dàng kết nối, trao đổi kinh nghiệm, và cùng nhau phát triển những giải pháp công nghệ, kinh doanh sáng tạo, sát với nhu cầu thực tế của thị trường.”

Việc triển lãm được tổ chức đồng thời hứa hẹn sẽ trở thành điểm hẹn lý tưởng cho doanh nghiệp và các chuyên gia trong nước cũng như quốc tế, nhằm tạo nên những bước tiến mới cho ngành công nghiệp thực phẩm và nông nghiệp Việt Nam.