(Doanh Nhân Thành Thị – Business.Cosmolife.vn) Genki Sushi - chuỗi nhà hàng sushi lớn từ Nhật Bản đặt chân đến Việt Nam, mang theo hương vị sushi từ “quê nhà” cùng mô hình phục vụ bằng tàu Kousoku độc đáo. Vào ngày 27/6/2025, Genki Sushi - chuỗi nhà hàng sushi nổi tiếng từ Nhật Bản, sẽ chính thức khai trương nhà hàng đầu tiên tại Việt Nam, tọa lạc tại Tầng 5, TTTM Saigon Centre (65 Lê Lợi, Quận 1, TP.HCM).
Có bề dày phát triển lâu đời từ năm 1968, đến nay thương hiệu sushi Nhật Bản Genki chuẩn bị khai trương nhà hàng đầu tiên tại Việt Nam, tọa lạc tại Tầng 5 TTTM Saigon Centre (65 Lê Lợi, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh) vào ngày 27/06/2025 sắp tới.
Hơn 50 năm hoạt động tại các thị trường lớn như Nhật Bản, Singapore, Hong Kong, Australia, Thái Lan... Genki Sushi nổi tiếng với sự kết hợp giữa tinh hoa ẩm thực Nhật Bản cùng phong cách phục vụ hiện đại và năng động.
Việt Nam là điểm đến mới nhất trên hành trình mở rộng toàn cầu của thương hiệu Genki Sushi, tiếp nối các thị trường như Mỹ và Thái Lan. Tính đến hiện tại, hệ thống Genki Sushi đã có khoảng 400 nhà hàng trên toàn thế giới.
“Chuyến tàu” sushi Nhật Bản đầu tiên đến Việt Nam
Lần đầu tiên ra mắt tại Việt Nam, Genki Sushi không chỉ mang đến trải nghiệm ẩm thực chuẩn Nhật, mà còn giới thiệu một hình thức phục vụ mới mẻ đậm chất “tương lai”: Tàu Kousoku - hệ thống tự động đưa món ăn đến tận bàn chỉ trong tích tắc.
Khách hàng chỉ cần quét mã QR tại bàn, chọn món và đợi hệ thống Kousoku đưa món ăn đến tận nơi trong thời gian ngắn. Không chỉ tiện lợi, công nghệ này còn là điểm nhấn độc đáo giúp thực khách có trải nghiệm thú vị, nhanh chóng và hiện đại hơn khi thưởng thức sushi.
Thực đơn hơn 140 món - Ra mắt sushi lấy cảm hứng từ bánh tráng cuốn
Đến với Genki Sushi, thực khách có thể thưởng thức hơn 140 món ăn Nhật Bản, từ những lựa chọn kinh điển như sushi, sashimi, gunkan, maki,... đến các món nóng như udon, donburi, tempura... Đặc biệt, không thể không kể đến loạt món ăn biến tấu sáng tạo với cá hồi - nguyên liệu “quốc dân” trong lòng các tín đồ sushi - được trình bày dưới nhiều hình thức hấp dẫn, đáp ứng khẩu vị đa dạng của các thực khách sành ăn.
Đáng chú ý, trong lần “chào sân” này, nhà hàng sẽ ra mắt thực khách Việt món sushi cuốn từ bánh tráng Việt Nam - một sự giao thoa thú vị giữa hai nền ẩm thực Nhật - Việt.
Tất cả món ăn đều được chế biến từ nguyên liệu cao cấp và tươi ngon như cá hồi Nauy, cá ngừ đại dương, lươn Nhật, tôm đỏ Nhật… đảm bảo chuẩn mực cao từ Nhật Bản.
Trọn vẹn tinh thần “Genki” - chuẩn Nhật và đầy sự thú vị
Logo của Genki là gương mặt nhân vật đầu bếp trông có vẻ “nghiêm nghị” nhưng thực tế đó là biểu tượng của sự nghiêm túc và chuyên nghiệp khi chế biến sushi. Hai chấm tròn trên má đại diện cho tinh thần trẻ trung và năng lượng tích cực - đúng với ý nghĩa của cái tên “Genki”.
Để truyền tải tinh thần này, Genki Sushi đã nỗ lực giữ trọn hương vị tươi ngon chuẩn Nhật cùng phong cách phục vụ chuyên nghiệp và nhanh chóng tại tất cả các nhà hàng. Đặc biệt, đội ngũ đầu bếp của Genki Sushi được đào tạo tập trung tại Hong Kong, nhằm đảm bảo chất lượng đồng nhất ở các thị trường trên toàn thế giới.
Nhà hàng Genki Sushi tại Saigon Centre có sức chứa gần 80 chỗ, gồm khu vực quầy Kousoku dành cho khách lẻ hoặc muốn ngồi cạnh nhau để trải nghiệm tàu sushi, và các bàn lớn phù hợp cho nhóm bạn hoặc gia đình quây quần thưởng thức bữa ăn.
Với thiết kế không gian tinh tế, ấm cúng nhưng vẫn trẻ trung, năng động - nhà hàng Genki Sushi hứa hẹn sẽ trở thành điểm đến yêu thích của những tín đồ yêu ẩm thực Nhật tại TP.HCM.
Khuyến mãi khai trương hấp dẫn
Nhân dịp khai trương, Genki Sushi áp dụng chương trình ưu đãi:
- Các món sushi cá hồi tươi ngon giá chỉ từ 27.000 VND/đĩa
- Tặng voucher sashimi miễn phí cho lần ghé sau
- Check in Fanpage tặng món tráng miệng
- Quà tặng túi thể thao năng động cùng nhiều ưu đãi khác
